El sábado vinieron tres amigas a cenar. Hice empanadas y salieron muy ricas pero saladas y picantes . La masa salada, el relleno de carne salado y picante, el relleno de humita salado y picante. Está bueno reunirse alrededor del fuego.
Creo que lo picante viene de mi incursión en el complejo universo de los jalapeños. Hay muchos tipos y yo los elijo al azar.
Creo que lo de salado viene por que tengo salero nuevo estilo cajita. Asi que ando muy generosa con la sal. Una cucharada aqui y una alla. Y todo salado. La cajita es la que está adelante de la yerba para nerviosos, la que me pone nerviosa porque me tapa el mate y un dia de esta la revoleo a la concha de su madre. Yo, nerviosa?
Esta es la mansion de la colina. La puerta de la izquierda y la ventana que está detrás del árbol nos pertenecen. Esto era hace un mes atrás, ahora las hojas no están y el sol entra libremente. Se cayeron a tiempo porque MM se compró un hacha y le tenía ganas al arbolito.
Ahora, pero ahora ahora, ahí afuera hay una capa de nieve pristina y hace frio negativo, tipo menos 2 o algo así.
1 comment:
Que linda cocina!Cuantas plantas
Post a Comment