Tendría que estar doblando ropa, pniendo ropa en el lavarropas, cocinando, pero Pepe duerme, Lulu está en su jardín, MM está en una reunión. La casa vacía y silenciosa. Afuera el jamsim: la temperatura sube, el polvo vuela enloquecido, hay mucho viento. El cielor azul y perfecto una hora atrás está tornándose blanco. La resolana.
El lunes empieza Pesaj, todo el país celebra que Moshe se perdió en el desierto y no tenía levadura, o no tenía tiempo de levar el pan, así que el país deja de cosumir pan por una semana. No es tan así, supongo que en Tel Aviv venderán pan, pero mucha gente, aunque sean ateos, o no religiosos, dejan de consumir pan y comen matza. Es muy complicado de entender, porque se puede comer harina, pero es harina de matza. O sea, cocinan la matza y luego con eso hacen harina. Es de lo mas absurdo, aunque es una costumbre simpática, se cocinan muchas cosas raras y ricas estas semanas.
Lo que a mi mas me gusta de Pesaj es la limpieza. Antes de que llege Pesaj se debe dejar la casa impecable. La gente se toma el día en el trabajo para limpiar y se usa mucho, cuando uno es preguntado que tal, decir -muy cansada por la limpieza-. Se tira mucho, se limpian vidrios, adentro de los armarios, persianas, etc. Es un poco ridículo porque justo esta es una época de jamsines y nos vamos a llenar de polvo por un mes y pico. Tal vez antes el jamsin venía antes y la limpieza de Pesaj coincidía con el fin de la temporada de vientos, ahora con el calentamiente global está desfasada. Igual está muy bien esto de un día de limpieza nacional, mucho mas útil que el día de los enamorados y esas cosas absurdas.
No se imaginan el viento y el polvo que está volando. Lo curioso es que la sensación es muy similar a tomar mate y ver la lluvia arreciar por la ventana.
Se despertó el cliente.
Ohh, el cliente se entretiene con el horno nuevo que compramos y que está en el piso. No se imaginan lo que costó, creo que mas de 1000 dólares. Por supuesto lo eligió MM y espero que me salgan panes espectaculares, aunque no habra pan que compense el costo. Todo es una cuestión estética, por supuesto, y yo traté de razonar con MM y desistí. Tenemos un toilettkitchen pero un horno de lujo en el piso. Fecha de instalación desconocida.
Es gracioso como se reproduce la misma situación de mi infancia, donde yo nunca sabía donde ubicarme en el sub-escalafón de la clase media. Muy humildes con delirios de grandeza.
El lunes empieza Pesaj, todo el país celebra que Moshe se perdió en el desierto y no tenía levadura, o no tenía tiempo de levar el pan, así que el país deja de cosumir pan por una semana. No es tan así, supongo que en Tel Aviv venderán pan, pero mucha gente, aunque sean ateos, o no religiosos, dejan de consumir pan y comen matza. Es muy complicado de entender, porque se puede comer harina, pero es harina de matza. O sea, cocinan la matza y luego con eso hacen harina. Es de lo mas absurdo, aunque es una costumbre simpática, se cocinan muchas cosas raras y ricas estas semanas.
Lo que a mi mas me gusta de Pesaj es la limpieza. Antes de que llege Pesaj se debe dejar la casa impecable. La gente se toma el día en el trabajo para limpiar y se usa mucho, cuando uno es preguntado que tal, decir -muy cansada por la limpieza-. Se tira mucho, se limpian vidrios, adentro de los armarios, persianas, etc. Es un poco ridículo porque justo esta es una época de jamsines y nos vamos a llenar de polvo por un mes y pico. Tal vez antes el jamsin venía antes y la limpieza de Pesaj coincidía con el fin de la temporada de vientos, ahora con el calentamiente global está desfasada. Igual está muy bien esto de un día de limpieza nacional, mucho mas útil que el día de los enamorados y esas cosas absurdas.
No se imaginan el viento y el polvo que está volando. Lo curioso es que la sensación es muy similar a tomar mate y ver la lluvia arreciar por la ventana.
Se despertó el cliente.
Ohh, el cliente se entretiene con el horno nuevo que compramos y que está en el piso. No se imaginan lo que costó, creo que mas de 1000 dólares. Por supuesto lo eligió MM y espero que me salgan panes espectaculares, aunque no habra pan que compense el costo. Todo es una cuestión estética, por supuesto, y yo traté de razonar con MM y desistí. Tenemos un toilettkitchen pero un horno de lujo en el piso. Fecha de instalación desconocida.
Es gracioso como se reproduce la misma situación de mi infancia, donde yo nunca sabía donde ubicarme en el sub-escalafón de la clase media. Muy humildes con delirios de grandeza.
1 comment:
El día de la limpieza nacional, qué genialidad.
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